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Compote poires et airelles aux épices #Régalades en cascade

Cela fait bien longtemps que je n’ai pas participé au défi proposé par Monsieur Woody, les Régalades en cascade !!! Le thème de ce mois-ci était  « la route du rhum » et « on se fend la poire ». Malheureusement, surchargée de travail, je n’ai pas pu poster dans les temps ma recette… Mea culpa ! Pourtant ma …

Cupcakes aux marrons, en attendant Noël !

50 min - 20 portions
Bientôt ce sera Noël !!! Et quoi de mieux que de pâtisser en attendant ce jour, de bonnes petites douceurs, à grignoter avec un thé ou un café, sous un plaid, bien au chaud blotti dans le canapé ? Il y a quelque temps, une de mes amies, Carole pour ne point la nommer , m’a demandé …

Pavlova aux figues et aux raisins (sans lactose)

Il y a peu, je me suis lancée et j’ai réalisé mon premier Pavlova ! Pour moi, ce dessert semblait super compliqué à réaliser, et je m’imaginais (à tort) que ce n’était pas pour moi… Et puis cette fin d’été, après avoir admiré de superbes réalisations sur Pinterest, je me suis lancée ! Après tout qui …

Pain au lait vegan et sans lactose au thermomix

Je vais vous faire une confidence… Quand j’étais petite, un de mes petit plaisir était de m’arrêter à la boulangerie et de m’acheter un pain au lait avec une tablette de chocolat. Vous savez ces mini tablettes de 4 carreaux Milka, que l’on ne trouvait qu’en boulangerie ? J’adorais associer les 2. Pour moi c’était le parfait …

Mousse au chocolat Vegan (sans œufs)

Connaissez vous la mousse au chocolat Vegan ? Depuis quelque temps, elle affole la toile. Vous en avez certainement entendu parler car de nombreux blogs en ont parlé. Pour ma part, j’ai mis du temps à céder à la curiosité… Mais je ne regrette pas du tout !!! C’est trop bon !!! Je ne vous …

Crèmes coco chocolat, vraiment à tomber !

Tout le monde se lève pour… Depuis que je suis intolérante au lactose, il y a une chose qui me manque. Une seule petite cuillère de crèmes dessert au chocolat d’une célèbre marque me régalerait, mais ça c’était avant ! Avant que je nous concocte ces crèmes coco chocolat. Certes je ne suis pas très …