Recettes sans gluten
Riz rouge au tofu, gingembre et soja – Battle Food #49
Il y a près de 1 an, grâce à Emilie Sweetness et à son délicieux thème sur les fruits exotiques, je découvrais la Battle Food, un super rendez vous que se...
Lo Bak Go ou gâteau de navet chinois
Nous sommes le 1er samedi du mois !!! C’est le jour des Régalades en cascade !!! Youpiiiii ! Et c’est avec ma recette du Lo Bak Go ou gâteau de navet...
Pâte à tartiner choco-banane et praliné
Dans quelques jours, ce sera la chandeleur ! Il est plus que temps pour moi de préparer ma délicieuse pâte à tartiner choco-banane et praliné. Un de mes must-have !...
Dômes de polenta, farcis aux diots et aux épinards, sur biscuits au Beaufort, et leur sauce aux betteraves #Thermostars2017
Je vous souhaite une Bonne Année pour 2017 ! J’espère qu’elle sera riche en bonheur, en amour mais surtout en joie et en rire ! Et puis je vous souhaite la...
Compote poires et airelles aux épices #Régalades en cascade
Cela fait bien longtemps que je n’ai pas participé au défi proposé par Monsieur Woody, les Régalades en cascade !!! Le thème de ce mois-ci était « la route du rhum » et « on se fend la poire ». Malheureusement, surchargée de travail, je n’ai pas pu poster dans les temps ma recette… Mea culpa ! Pourtant ma …
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Jus de fruits chaud épicé, en attendant Noël
Noël approche à grands pas !!! Pour le premier Noël de Nathy’s Folies (ben oui, l’année dernière pour des raisons personnelles, j’ai malheureusement du délaissé le blog à cette période…),...
Petits cakes à l’okara d’amandes, tomates séchées et feta
Bientôt le week-end !!! Youpiiiii…. euh… non en fait je bosse samedi… Vous penserez à moi ? Mais bon, il reste dimanche matin pour faire la grasse matinée, et surtout s’organiser un petit brunch !!! Vous savez combien nous en sommes fan avec Mister Yo ( ＾◡＾)っ A ce sujet, vous vous rappelez la recette du …
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Pavlova aux figues et aux raisins (sans lactose)
Il y a peu, je me suis lancée et j’ai réalisé mon premier Pavlova ! Pour moi, ce dessert semblait super compliqué à réaliser, et je m’imaginais (à tort) que ce n’était pas pour moi… Et puis cette fin d’été, après avoir admiré de superbes réalisations sur Pinterest, je me suis lancée ! Après tout qui …
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Pain au lait vegan et sans lactose au thermomix
Je vais vous faire une confidence… Quand j’étais petite, un de mes petit plaisir était de m’arrêter à la boulangerie et de m’acheter un pain au lait avec une tablette de chocolat. Vous savez ces mini tablettes de 4 carreaux Milka, que l’on ne trouvait qu’en boulangerie ? J’adorais associer les 2. Pour moi c’était le parfait …
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Lait d’amandes maison au thermomix
Comme vous le savez, je suis intolérante au lactose depuis quelques années. J’ai essayé les laits de vache sans lactose, mais je ne les supporte pas vraiment… seulement à toute petite dose. Je me suis donc tournée naturellement vers les « laits » végétaux dont le lait d’amandes. On les appelle « lait », mais mon amie diététicienne me …
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