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Sauces – dips

Dans cette catégorie, vous trouverez mes recettes de sauces en tout genre.

Que ce soit pour accompagner une viande, un poisson, ou des légumes, pour assaisonner une salade ou tartiner sur des tartines, j’espère que mes recettes vous plairont.

Houmous ou purée de pois chiches

OMG !!!  Cela fait jour pour jour 1 mois que je vous ai partagé ma dernière recette ٩(๏̯͡๏)۶ Je suis désolée de ce silence. En effet pour des raisons personnelles, j’ai dû mettre le blog en pause quelque temps. Mais me revoilà !!! Et pour l’occasion je vous propose une de mes recettes préférées : Le Houmous ! …

Sauce bolognaise à ma façon ultra-rapide

40 min - 1 portions
La sauce bolognaise, un grand classique italien. Sur des pâtes ou dans des lasagnes, la sauce ragù est célèbre ! Il y a énormément de recettes sur la toile, et la mienne n’est certainement qu’une énième version… J’imagine que chaque foyer italien a sa propre recette, que l’on se transmet de génération en génération. Mais comme …

Pesto à l’ail des ours

Connaissez vous l’ail des ours ? Je l’ai découvert en arrivant en Savoie grâce à une de mes amies. Cette jolie plante très odorante tapisse les sous bois et les alentours des cours d’eau depuis fin février, jusqu’à juin environ. Magnifique n’est-ce pas ? Au début, on se croirait en présence de muguet, avant que …